Revista do Gin é uma publicação do Gin on Mondays.
No último fim de semana, aconteceu a 2o Curso Prático de Gin do Álcool ao Zimbro Técnicas de Produção no Brindisi Espaço de Eventos, localizado no Jardim Paulistano. Alunos de diversas cidades e estados brasileiros como Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Ceará e Espírito Santo acompanharam o conteúdo ministrado. No final teve o sorteio de um mini destilador de Gin Santa Efigênia. O curso é realizado pela TECDEF com patrocínio da Alambiques Santa Efigênia.
Programação
Sexta: 06/12
Início: 08h30 – apresentação alunos e entrega do material didático
08h45: GIN, o que é? – Waldemar Stocco
09h00: História do Gin – César Adames
09h15: GIN, ingredientes – Waldemar Stocco
10h00: Botânicos – tipos – 1ª degustação
10h30: Coffee break
10h45: Maceração – Waldemar Stocco – Lenizio Barbosa
11h15: Legislação – Brener Marra
12h00: Fala que eu te escuto
12h30: Almoço
14h00: Análise Sensorial, o que é? – Waldemar Stocco
14h45: Roda Sensorial – Aromas do GIN, prática
15h30: Coffee break
15h45: Análise Sensorial, prática 1 – Waldemar/ AndreGINho
17h45: Dúvidas
18h00: Término
Sábado: 07/12
08h30: Início – Produção, métodos – Waldemar
09h00: Destilação com aula prática em um equipamento com tecnologia exclusivamente. / equipamentos usados para produção de Gin – Lenizio
10h30: Coffee break
10h45: O Mercado do Gin – César Adames
11h45: Análise Sensorial, prática 2 – Waldemar/ AndreGINho
12h30: Almoço
14h00: Palestra – AndreGINho – Consumo e Mercado
14h45: Botânicos, por dentro do que vai no GIN – Waldemar
15h30: Coffee break
15h45: Padronização – Lenizio/
16h30: Dúvidas
17h00: Término (sorteio de um mini destilador de Gin Santa Efigênia)
Para celebrar o nascimento do gin, Tanqueray apresenta o Festival Charles
Tanqueray.
Depois de 299 tentativas Charles Tanqueray chegou à receita
perfeita. A fórmula de número 300 com apenas quatro botânicos perfeitamente equilibrados, nascia em 1830 e batizada com o sobrenome de seu criador. No festival tem sempre uma boa música, o line-up do dia conta com o capixaba Silva e DJs convidados. A gastronomia fica por conta dos bares e restaurantes parceiros, como Le Jazz, Benzina, Guarita, O Botânico, Apothek e Trabuca.
O evento oferecerá três versões de gin tônica, com Tanqueray London Dry por R$ 25, com Tanqueray Sevilla por R$ 28 e com Tanqueray Ten por R$ 32. Para os participantes que forem aproveitar o festival e ainda quiserem levar as taças de acrílico para casa, o icônico copaglass pode ser adquirido por R$ 5 a mais no valor do Tanqueray Tonic escolhido. As taças possuem custo único e podem ser lavadas em quiosques ao longo do evento quantos vezes forem necessárias.
O Thebar, e-commerce da Diageo, estará presente no evento com uma loja
física vendendo produtos personalizados, como taças, ecobags e camisetas.
Também estará disponível o último lançamento de Tanqueray, o Gin Tônica
pronto para beber, Tanqueray & Tonic Pre-Mix, garrafas de 275 ml.
https://acessocultural.com.br/wp-content/uploads/2019/10/CTDAY_02-1800×1013.
Créditos: Divulgação
Serviço:
Onde encontrar: Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto
Quando: 27 de outubro, das 12h às 22h
Horário dos shows: 18h às 18h45
Aprecie com moderação e se beber não dirija. Não compartilhe este conteúdo com menores de 18 anos.
DESCRIÇÃO DO EVENTO
E-Hangar – Belo Horizonte, MG
26 de outubro de 2019, 14h – 27 de outubro de 2019, 02h
SAMBINHA
I FESTIVAL DE GIN DO SAMBINHA
O Sambinha que sempre buscou inovar e trazer propostas diferentes, já passou por diversas casas de renome em BH.
E o Gin vem dominando o mercado de Balada e Bares de BH, e Sambinha vem com a proposta de apresentar as marcas e drink feitos por Gin.
Estamos preparando uma festa linda na E Hangar no aeroporto Carlos Prates , para todos vocês! Venha fazer parte desta festa!
GIN PARTICIPANTES:
YVY 2 @yvy.herbario
LEBBOS HOP GIN @lebbos.gin
ZUUR GIN @zuurgin
VELVO GIN @velvogin
LE’BOYER LONDON DRY GIN @leboygin
OBS: Alem da apresentações das marca de Gin, com dois tipos de drink. Seria vendido todos os outros tipo de bebida.
MÚSICA:
SAMBA DE EMPORIO + GRUPO SKINA ( SAMBA )
SUNGA DE PANO (PAGODE )
RICK E NOGUEIRA (Sertanejo)
Dj Rudah (Intervalos )
GASTRONOMIA:
Boi Truck ( Espetos , batata e porções )
Pizza Sul ( Pizza )
Açai
ESPAÇO KIDS DE 14 AS 18H
Comemorações de aniversário:
– Aniversariante OFF
– Link com desconto
– Reserva de mesa de alta até as 18:00 (reservas limitadas)
– 5 amigos – uma taça sambinha + OFF acompanhante
– 10 amigos – OFF acompanhante + uma Taça Sambinha + 2 drink de Gin
– 15 amigos – OFF acompanhante + Taça Sambinha + 3 drinks de Gin
– 20 amigos – Garrafa de Gin + boné do Sambinha + OFF acompanhante + Taça Sambinha .
Info.: 31 98636.9362
WhatsApp: Chame aqui.
(*) O valor será reajustado para compras no dia do evento
Convites LIMITADOS, sujeito à breve espera em caso de lotação.
Impropriedade: 18 anos
Cassiano Batista : 31 9.9946-1898
Mirley Freitas: 31 9.8745-8391
Rafael 4fun: 31 9.8636-9362
Vinicius Pompeu: 31 9.9841-5697
WhatsApp: Chame aqui.
• Em caso de arrependimento da compra, o reembolso do valor do ingresso somente será efetuado caso a solicitação seja feita no prazo de até 7 (sete) dias a contar da data da compra, e desde que realizado o pedido de devolução com, no máximo, 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário de início do evento.
• Caso não tenha recebido o ingresso (ou inscrição) em seu e-mail, você pode acessá-lo a qualquer momento através do aplicativo da Sympla, disponível na App Store ou Play Store (www.sympla.com.br/app ), no site da Sympla (menu “Meus pedidos”), entrando em contato através do e-mail participante@sympla.com.br ou acesse este link: bit.ly/CadeMeuIngresso ;
• Outras informações podem ser encontradas em nossa Central de Ajuda:bit.ly/AjudaSympla
• A Sympla não se responsabiliza por ingressos adquiridos em pontos de venda não oficiais
Nosso final de semana dedicado ao Gin!
Para fechar o mês de Outubro, iremos realizar um final de semana dedicado a uma bebida que está em alta ultimamente, o GIN ! Nos dias 26 e 27 de Outubro no Eataly acontece o Gin Weekend, uma feira com 06 marcas de Gin para uma experiência única.
Cada marca convidada terá um bar personalizado e criará um menu com 3 drinks cada, feitos à base de gin, sendo um tradicional e dois autorais. Durante o evento o embaixador de cada marca fará um workshop gratuito em horário ainda a ser determinado. Se preparem para um evento no estilo Eataly, com preços democráticos, produtos de altíssima qualidade e uma grande experiência e conteúdo! Quando? 26 e 27 de Outubro Sábado: 15h00 as 23h00 Domingo: 15h00 as 20h00 Onde? 1º andar do Eataly – 06 bares entre o Mare e o Pasta&Pizza. Como funciona? Cada marca convidada terá um bar personalizado e criará um menu com 3 drinks cada, feitos à base de gin, sendo um tradicional e dois autorais. Durante o evento o embaixador de cada marca faça um workshop gratuito em horário ainda a ser determinados abaixo.
Marcas Confirmadas:
1 – Bulldog – Embaixador: Paulo Freitas
2 – Tanqueray – Embaixador: Miguel Guimarães
3 – Bombay – Embaixador: Marcelo Gaya
4 – Larios – Embaixador: Talita Simões
5 – Amazzoni – Embaixador: A decidir
Horários WorkShop
Sábado:
16h – 17h – Tanqueray/Miguel Guimarães
17h – 18h – Bombay /Marcelo Gaya
18h – 19h – Bulldog /Paulo Freitas
19h – 20h – Amazzoni/ Horários WorkShop
Domingo:
16h – 17h –Tanqueray /Miguel Guimarães
17h – 18h – Larios/Talita Simões
18h – 19h – Bulldog/Paulo Freitas
Valores:
01 Drink(200ml) – R$15,00 – Individual
03 Drinks (200ml/cada) – R$40,00 – Para compartilhar com os amigos
06 Drinks (200ml/cada) – R$60,00 – Para compartilhar com os amigos
Teremos venda de COMBO no Foodpass e também vendas no Infobox no dia do evento.
Parceiros:
London Essence Tônica
Bombay Herbs&Spice
Todo mês de Junho desde 2013, acontece em diversos Países, a NEGRONI WEEK.
Evento criado pela Imbibe Magazine e a Campari, para celebrar esse que é um dos coquetéis mais famosos do mundo e ainda fazer caridade para varias instituições.
De 2013 para os dias de hoje, a NEGRONI WEEK cresceu de 120 Locais participantes para mais de 10.000 e arrecada em média mais de US$ 2.000.000,00 que são doados a caridade.
2019 é um ano ainda mais especial pois completa 100 anos da Criação
do Negroni.
Portanto acessem, www.imbibemagazine.com e vejam os bares e restaurantes participantes pelo mundo.
E obviamente aproveitem para tomar um Belo Negroni
Salute!
Junho é o mês das Festas Juninas, comidas típicas, música, danças e as baixas temperaturas do inverno complementam o clima aconchegante do mês mais esperado do ano. E para aquecer e celebrar nada melhor do que bebidas e drinks. Juntamos diversos ingredientes típicos e criamos uma receita especial a base de Gin, o Gintão, inspirado no Quentão, um clássico dessa época do ano. Para nossa receita utilizamos o nacional Nick’s Gin London Dry, pela a base ser de cana-de-açúcar.
Receita criada pelo nosso Editor de Conteúdo, Marcos Lee “China”. Empresário e Consultor de A&B e Membro do Gin on Mondays.
Instagram
@marcoslee_china
Veja, a seguir, como preparar o Gintão.
Continuar lendo “Gintão, o novo drink para Festa Junina”
Uma das mais importantes feiras internacionais de bares e bebidas
O Bar Convent começou em 2007 como uma pequena reunião do segmento de bebidas premium em Berlim e rapidamente se tornou uma das mais importantes feiras internacionais de bares e bebidas. Realizado pela primeira vez no Brasil, o Bar Convent chega à São Paulo para promover o encontro entre bartenders, mixologistas e donos de bares e as principais marcas de destilados premium do mundo, oferecendo um ambiente de inspiração, conhecimento, interação, experiências e negócios.
Palestras, painéis e workshops com os mais renomados profissionais da coquetelaria mundial.
CONFIRA A PROGRAMACAO
https://www.barconventsaopaulo.com.br/pt-br/Programacao.html#/sessions
No segundo sábado de junho é celebrado o Dia Mundial do Gin. #WorldGinDay #DiaMundialdoGin
Fotos: Divulgação.
O Empório Santa Maria, em São Paulo, realiza a sua 6ª Feira de Vinhos e Destilados, que vai até o próximo domingo. Além dos vinhos, você terá a oportunidade de degustar os Gins, Tanqueray London Dry, Tanqueray Flor de Sevilla, Bosford, Bombay Saphire, Monkey 47, Plymouth e Bulldog. Riverside, Wewi e Antarctica são as tônicas e mixers presentes. O Negroni pronto N45, também está presente para degustação. Neste sábado, haverá um Masterclass, conduzido por Paulo Freitas, embaixador da Campari do Brasil, às 19hs30 – Bulldog & Tonic e 20hs – 100 anos de Negroni.
Serviço:
Horário da Feira:
07 de Junho – 18hs às 22hs
08 de Junho – 15hs às 22hs
Mais informações e ingressos:
https://foodpass.com.br/evento/6a-feira-de-vinhos-destilados-do-emporio-santa-maria
