Diante do avanço do coronavírus (COVID-19), o Gin on Mondays, visando garantir o bem-estar e a segurança dos participantes do Curso Básico de Gin, tomou a decisão de realizar o cancelamento das aulas que seriam realizadas nos dias 24 e 25 de março. São ações de caráter temporário e preventivo que complementam os cuidados individuais. Assim que o cenário permitir, informaremos a nova data do curso. Os inscritos que efetuaram o pagamento receberão o reembolso do valor integral. Contamos com a vossa compreensão.
As aulas teóricas e práticas serão ministradas pelos especialistas da Confraria “Gin on Mondays”, coordenados por José Osvaldo Albano do Amarante, autor do livro “Os Segredos do Gim”. O curso é indicado para os amantes da bebida, que queiram se aprofundar no consumo.
PROFESSORES:
José Osvaldo Albano do Amarante – Engenheiro Químico, Autor do livro “Os Segredos do Gim”, Ed. Mescla e Coordenador da Gin on Mondays.
André Novaes Patury – Jornalista, gin specialist com formação Nível 1 Wine Spirits, Beer Sommelier Doemens, Especialista de Cerveja Artesanal e Mestre em Harmonização de Cerveja e Spirits.
Marcos Frugis – Médico Cirurgião do Aparelho Digestivo.
Newton Duarte Barros – Sócio do North Bar e Grill, Shopping Frei Caneca.
Marcos Lee “China” – Empresário e Consultor de A&B.
PALESTRANTE CONVIDADO: Arthur Flosi – Business Partner, BEG Destilaria, formação no IBD – Institute of Brewing & Distilling.
TEMAS:
• História do gim • Definição e legislação do gim • Produção de gim • Marcas de gim presentes no Brasil • Consumo de gim • Bar de gim • Coquetéis de gim • Gim e a saúde • Degustação e análise sensorial
Para um melhor aproveitamento das aulas, as vagas por turma são limitadas a 20 alunos.
Os participantes do curso ganham 10% de desconto* na compra de qualquer Gin no Empório Frei Caneca.
*Desconto válido somente na loja física, para compras efetuadas nos dias 24 e 25 de março de 2020.
A edição 3 especial da Revista do Gin está disponível na versão digital. Conheça os 30 melhores Gins do ano com a avaliação e selo G.O.M. (Gin On Mondays) que foram divididos em duas categorias, os Top 20 do mercado exterior e os 10 melhores brasileiros. Veja como foi a degustação de Gin e Tônicas prontas para beber e a esperada degustação às cegas dos sonhos, com 11 gins selecionados pelo G.O.M. Na seção História, o Steinhaeger o primo do Gin. Visitamos a Destilaria Draco e o Dry Martini Bar, em Madrid
No último fim de semana, aconteceu a 2o Curso Prático de Gin do Álcool ao Zimbro Técnicas de Produção no Brindisi Espaço de Eventos, localizado no Jardim Paulistano. Alunos de diversas cidades e estados brasileiros como Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Ceará e Espírito Santo acompanharam o conteúdo ministrado. No final teve o sorteio de um mini destilador de Gin Santa Efigênia. O curso é realizado pela TECDEF com patrocínio da Alambiques Santa Efigênia.
Professores do Curso Prático de Gin do Álcool ao Zimbro Técnicas de Produção. Da esq. (em pé) Lenizio Barbosa, Brener Marra, Andre Novaes Patury, (a frente) Cesar Adames e Waldemar Stocco.
Programação Sexta: 06/12 Início: 08h30 – apresentação alunos e entrega do material didático 08h45: GIN, o que é? – Waldemar Stocco 09h00: História do Gin – César Adames 09h15: GIN, ingredientes – Waldemar Stocco 10h00: Botânicos – tipos – 1ª degustação 10h30: Coffee break 10h45: Maceração – Waldemar Stocco – Lenizio Barbosa 11h15: Legislação – Brener Marra 12h00: Fala que eu te escuto 12h30: Almoço 14h00: Análise Sensorial, o que é? – Waldemar Stocco 14h45: Roda Sensorial – Aromas do GIN, prática 15h30: Coffee break 15h45: Análise Sensorial, prática 1 – Waldemar/ AndreGINho 17h45: Dúvidas 18h00: Término
Sábado: 07/12 08h30: Início – Produção, métodos – Waldemar 09h00: Destilação com aula prática em um equipamento com tecnologia exclusivamente. / equipamentos usados para produção de Gin – Lenizio 10h30: Coffee break 10h45: O Mercado do Gin – César Adames 11h45: Análise Sensorial, prática 2 – Waldemar/ AndreGINho 12h30: Almoço 14h00: Palestra – AndreGINho – Consumo e Mercado 14h45: Botânicos, por dentro do que vai no GIN – Waldemar 15h30: Coffee break 15h45: Padronização – Lenizio/ 16h30: Dúvidas 17h00: Término (sorteio de um mini destilador de Gin Santa Efigênia)
Para celebrar o nascimento do gin, Tanqueray apresenta o Festival Charles Tanqueray.
Depois de 299 tentativas Charles Tanqueray chegou à receita perfeita. A fórmula de número 300 com apenas quatro botânicos perfeitamente equilibrados, nascia em 1830 e batizada com o sobrenome de seu criador. No festival tem sempre uma boa música, o line-up do dia conta com o capixaba Silva e DJs convidados. A gastronomia fica por conta dos bares e restaurantes parceiros, como Le Jazz, Benzina, Guarita, O Botânico, Apothek e Trabuca.
O evento oferecerá três versões de gin tônica, com Tanqueray London Dry por R$ 25, com Tanqueray Sevilla por R$ 28 e com Tanqueray Ten por R$ 32. Para os participantes que forem aproveitar o festival e ainda quiserem levar as taças de acrílico para casa, o icônico copaglass pode ser adquirido por R$ 5 a mais no valor do Tanqueray Tonic escolhido. As taças possuem custo único e podem ser lavadas em quiosques ao longo do evento quantos vezes forem necessárias.
O Thebar, e-commerce da Diageo, estará presente no evento com uma loja física vendendo produtos personalizados, como taças, ecobags e camisetas. Também estará disponível o último lançamento de Tanqueray, o Gin Tônica pronto para beber, Tanqueray & Tonic Pre-Mix, garrafas de 275 ml.
SAMBINHA I FESTIVAL DE GIN DO SAMBINHA O Sambinha que sempre buscou inovar e trazer propostas diferentes, já passou por diversas casas de renome em BH.
E o Gin vem dominando o mercado de Balada e Bares de BH, e Sambinha vem com a proposta de apresentar as marcas e drink feitos por Gin.
Estamos preparando uma festa linda na E Hangar no aeroporto Carlos Prates , para todos vocês! Venha fazer parte desta festa!
GIN PARTICIPANTES:
YVY 2 @yvy.herbario
LEBBOS HOP GIN @lebbos.gin
ZUUR GIN @zuurgin
VELVO GIN @velvogin
LE’BOYER LONDON DRY GIN @leboygin
OBS: Alem da apresentações das marca de Gin, com dois tipos de drink. Seria vendido todos os outros tipo de bebida.
MÚSICA:
SAMBA DE EMPORIO + GRUPO SKINA ( SAMBA )
SUNGA DE PANO (PAGODE )
RICK E NOGUEIRA (Sertanejo)
Dj Rudah (Intervalos )
GASTRONOMIA:
Boi Truck ( Espetos , batata e porções )
Pizza Sul ( Pizza )
Açai
ESPAÇO KIDS DE 14 AS 18H
Comemorações de aniversário:
– Aniversariante OFF
– Link com desconto
– Reserva de mesa de alta até as 18:00 (reservas limitadas)
– 5 amigos – uma taça sambinha + OFF acompanhante
– 10 amigos – OFF acompanhante + uma Taça Sambinha + 2 drink de Gin
– 15 amigos – OFF acompanhante + Taça Sambinha + 3 drinks de Gin
– 20 amigos – Garrafa de Gin + boné do Sambinha + OFF acompanhante + Taça Sambinha .
• Em caso de arrependimento da compra, o reembolso do valor do ingresso somente será efetuado caso a solicitação seja feita no prazo de até 7 (sete) dias a contar da data da compra, e desde que realizado o pedido de devolução com, no máximo, 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário de início do evento.
• Caso não tenha recebido o ingresso (ou inscrição) em seu e-mail, você pode acessá-lo a qualquer momento através do aplicativo da Sympla, disponível na App Store ou Play Store (www.sympla.com.br/app ), no site da Sympla (menu “Meus pedidos”), entrando em contato através do e-mail participante@sympla.com.br ou acesse este link: bit.ly/CadeMeuIngresso ; • Outras informações podem ser encontradas em nossa Central de Ajuda:bit.ly/AjudaSympla • A Sympla não se responsabiliza por ingressos adquiridos em pontos de venda não oficiais
Para fechar o mês de Outubro, iremos realizar um final de semana dedicado a uma bebida que está em alta ultimamente, o GIN ! Nos dias 26 e 27 de Outubro no Eataly acontece o Gin Weekend, uma feira com 06 marcas de Gin para uma experiência única.
Cada marca convidada terá um bar personalizado e criará um menu com 3 drinks cada, feitos à base de gin, sendo um tradicional e dois autorais. Durante o evento o embaixador de cada marca fará um workshop gratuito em horário ainda a ser determinado. Se preparem para um evento no estilo Eataly, com preços democráticos, produtos de altíssima qualidade e uma grande experiência e conteúdo! Quando? 26 e 27 de Outubro Sábado: 15h00 as 23h00 Domingo: 15h00 as 20h00 Onde? 1º andar do Eataly – 06 bares entre o Mare e o Pasta&Pizza. Como funciona? Cada marca convidada terá um bar personalizado e criará um menu com 3 drinks cada, feitos à base de gin, sendo um tradicional e dois autorais. Durante o evento o embaixador de cada marca faça um workshop gratuito em horário ainda a ser determinados abaixo.
Marcas Confirmadas: 1 – Bulldog – Embaixador: Paulo Freitas 2 – Tanqueray – Embaixador: Miguel Guimarães 3 – Bombay – Embaixador: Marcelo Gaya 4 – Larios – Embaixador: Talita Simões 5 – Amazzoni – Embaixador: A decidir
Valores: 01 Drink(200ml) – R$15,00 – Individual 03 Drinks (200ml/cada) – R$40,00 – Para compartilhar com os amigos 06 Drinks (200ml/cada) – R$60,00 – Para compartilhar com os amigos
Teremos venda de COMBO no Foodpass e também vendas no Infobox no dia do evento.
Parceiros: London Essence Tônica Bombay Herbs&Spice
Todo mês de Junho desde 2013, acontece em diversos Países, a NEGRONI WEEK. Evento criado pela Imbibe Magazine e a Campari, para celebrar esse que é um dos coquetéis mais famosos do mundo e ainda fazer caridade para varias instituições. De 2013 para os dias de hoje, a NEGRONI WEEK cresceu de 120 Locais participantes para mais de 10.000 e arrecada em média mais de US$ 2.000.000,00 que são doados a caridade. 2019 é um ano ainda mais especial pois completa 100 anos da Criação do Negroni.
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Portanto acessem, www.imbibemagazine.com e vejam os bares e restaurantes participantes pelo mundo. E obviamente aproveitem para tomar um Belo Negroni Salute!
Junho é o mês das Festas Juninas, comidas típicas, música, danças e as baixas temperaturas do inverno complementam o clima aconchegante do mês mais esperado do ano. E para aquecer e celebrar nada melhor do que bebidas e drinks. Juntamos diversos ingredientes típicos e criamos uma receita especial a base de Gin, o Gintão, inspirado no Quentão, um clássico dessa época do ano. Para nossa receita utilizamos o nacional Nick’s Gin London Dry, pela a base ser de cana-de-açúcar.
Receita criada pelo nosso Editor de Conteúdo, Marcos Lee “China”. Empresário e Consultor de A&B e Membro do Gin on Mondays.
