Gintão, o drink com sabor de Festa Junina

Inspirado no Quentão, um clássico dessa época do ano, o Gintão inclui ingredientes típicos de Festa Junina em uma receita especial a base de Gin, criada pelo nosso Editor de Conteúdo, Marcos Lee “China”*, que você pode preparar em casa. Para nossa receita utilizamos o nacional Nick’s Gin London Dry, pela a base ser de cana-de-açúcar.

*Marcos Lee “China”. Empresário e Consultor de A&B e Membro do Gin on Mondays.

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@marcoslee_china

INGREDIENTES

• 1 litro de Gin
• 1 litro de água
• 500g de açúcar
• 6 canelas em pau
• Casca de 3 laranjas bahia
• Casca de 4 limões siciliano
• 20g de zimbro
• 1 pitada de noz moscada ralada
• 1g de sal
• 2 sachets de chá preto
• 100g de gengibre
• 10 cravos-da-índia
• Maçã-verde
• Damasco seco

PREPARO

Fazer o caramelo com as especiarias, adicionar a água, o chá e o Gin.
Cozinhar por 20 minutos em fogo baixo. Coar e servir com cubos de
maçã-verde e damascos seco.

RECEBA OS INGREDIENTES PARA PREPARO DESSE DRINK SEM SAIR DE CASA! 
Você pode adquirí-los na loja Revista do Gin na Amazon nos links a seguir:

Nick’s Gin London Dry

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Canela em Pau

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Zimbro

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Noz Moscada

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Ralador de Noz Moscada

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Chá Preto

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Gengibre

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Cravo-da-Índia

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Damasco seco

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10 dicas de presentes para mães que amam Gin

Gins com Selo de Qualidade G.O.M e uma seleção de produtos para preparar drinks perfeitos em casa.

1.  Esse porta-retratos preto + Especiarias para Gin

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2.  Esse Kit Bar Coqueteleira com Socador Barman Inox 550ml Drinks

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3. O blue gin nacional da Destilaria BEG com flor ervilha azul (blue pea) – Selo de Qualidade Gin on Mondays

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4. Gin escocês Tanqueray Sevilla, 700ml – Selo de Qualidade Gin on Mondays

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5. Esse Kit Tanqueray 700 ml + Taça Vidro Personalizada

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6. ÁGUA TONICA 1724-200 ML – Selo de Qualidade Gin on Mondays

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7.  Esse Kit Formas de Gelo Silicone Drinks e Espremedor Limão Branco

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8. Livro Os segredos do Gim (Português) Capa comum – 28 Outubro 2016 por José Osvaldo Albano do Amarante (Autor)

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9. O Kindle Paperwhite 8 Gb – Agora à prova d´água

Para leitura de livros sobre Gin em qualquer lugar, a prova d’água, é perfeito para acompanhar as receitas de drinks e harmonização com pratos enquanto prepara.

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10. Capa Novo Kindle Paperwhite à Prova D’água WB® Ultra Leve Auto Hibernação Sensor Magnético Silicone Flexível Flamingos

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COMUNICADO IMPORTANTE – CURSO BÁSICO DE GIM

Diante do avanço do coronavírus (COVID-19), o Gin on Mondays, visando garantir o bem-estar e a segurança dos participantes do Curso Básico de Gin, tomou a decisão de realizar o cancelamento das aulas que seriam realizadas nos dias 24 e 25 de março.
São ações de caráter temporário e preventivo que complementam os cuidados individuais. Assim que o cenário permitir, informaremos a nova data do curso.
Os inscritos que efetuaram o pagamento receberão o reembolso do valor integral.
Contamos com a vossa compreensão.

Gin on Mondays Academy lança o primeiro curso básico de Gim

As aulas teóricas e práticas serão ministradas pelos especialistas da Confraria “Gin on Mondays”, coordenados por José Osvaldo Albano do Amarante, autor do livro “Os Segredos do Gim”. O curso é indicado para os amantes da bebida, que queiram se aprofundar no consumo.  

PROFESSORES:

José Osvaldo Albano do Amarante – Engenheiro Químico, Autor do livro “Os Segredos do Gim”, Ed. Mescla e Coordenador da Gin on Mondays. 

André Novaes Patury – Jornalista, gin specialist com formação Nível 1 Wine Spirits, Beer Sommelier Doemens, Especialista de Cerveja Artesanal e Mestre em Harmonização de Cerveja e Spirits.

Marcos Frugis – Médico Cirurgião do Aparelho Digestivo.

Newton Duarte Barros – Sócio do North Bar e Grill, Shopping Frei Caneca.

Marcos Lee “China” – Empresário e Consultor de A&B.

PALESTRANTE CONVIDADO:

Arthur Flosi – Business Partner, BEG Destilaria, formação no IBD – Institute of Brewing & Distilling.

TEMAS:

• História do gim
• Definição e legislação do gim
• Produção de gim
• Marcas de gim presentes no Brasil
• Consumo de gim
• Bar de gim
• Coquetéis de gim
• Gim e a saúde
• Degustação e análise sensorial

Para um melhor aproveitamento das aulas, as vagas por turma são limitadas a 20 alunos.

Os participantes do curso ganham 10% de desconto* na compra de qualquer Gin no Empório Frei Caneca.

*Desconto válido somente na loja física, para compras efetuadas nos dias 24 e 25 de março de 2020.

Inscrições no site e no APP SYMPLA
sympla.com.br/revistadogin

Mais informações:
11 3472-2082
revistadogin.com.br/treinamentos
Treinamento destinado a maiores de 18 anos.

Serviço:
Onde: Empório Frei Caneca (3º piso do Shopping Frei Caneca,
Rua Frei Caneca, 569 – Consolação – São Paulo / SP)
Quando: 24 e 25/03/2020
Período: Noturno, início às 19hs
$$$ R$ 490,00

Top 30 Gins recomendados pelo G.O.M. na edição 3 da Revista do Gin

A edição 3 especial da Revista do Gin está disponível na versão digital.
Conheça os 30 melhores Gins do ano com a avaliação e selo G.O.M. (Gin On Mondays) que foram divididos em duas categorias, os Top 20 do mercado exterior e os 10 melhores brasileiros. Veja como foi a degustação de Gin e Tônicas prontas para beber e a esperada degustação às cegas dos sonhos, com 11 gins selecionados pelo G.O.M. Na seção História, o Steinhaeger o primo do Gin. Visitamos a Destilaria Draco e o Dry Martini Bar, em Madrid

Leia na íntegra em:

Curso Prático de Gin do Álcool ao Zimbro Técnicas de Produção, realizado em São Paulo

No último fim de semana, aconteceu a 2o Curso Prático de Gin do Álcool ao Zimbro Técnicas de Produção no Brindisi Espaço de Eventos, localizado no Jardim Paulistano. Alunos de diversas cidades e estados brasileiros como Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Ceará e Espírito Santo acompanharam o conteúdo ministrado. No final teve o sorteio de um mini destilador de Gin Santa Efigênia. O curso é realizado pela TECDEF com patrocínio da Alambiques Santa Efigênia.

Professores do Curso Prático de Gin do Álcool ao Zimbro Técnicas de Produção. Da esq. (em pé) Lenizio Barbosa, Brener Marra, Andre Novaes Patury, (a frente) Cesar Adames e Waldemar Stocco.

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Fotos: Divulgação

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Curso Prático de Gin do álcool ao zimbro Técnicas de Produção – São Paulo

Programação
Sexta: 06/12
Início: 08h30 – apresentação alunos e entrega do material didático
08h45: GIN, o que é? – Waldemar Stocco
09h00: História do Gin – César Adames
09h15: GIN, ingredientes – Waldemar Stocco
10h00: Botânicos – tipos – 1ª degustação
10h30: Coffee break
10h45: Maceração – Waldemar Stocco – Lenizio Barbosa
11h15: Legislação – Brener Marra
12h00: Fala que eu te escuto
12h30: Almoço
14h00: Análise Sensorial, o que é? – Waldemar Stocco
14h45: Roda Sensorial – Aromas do GIN, prática
15h30: Coffee break
15h45: Análise Sensorial, prática 1 – Waldemar/ AndreGINho
17h45: Dúvidas
18h00: Término

Sábado: 07/12
08h30: Início – Produção, métodos – Waldemar
09h00: Destilação com aula prática em um equipamento com tecnologia exclusivamente. / equipamentos usados para produção de Gin – Lenizio
10h30: Coffee break
10h45: O Mercado do Gin – César Adames
11h45: Análise Sensorial, prática 2 – Waldemar/ AndreGINho
12h30: Almoço
14h00: Palestra – AndreGINho – Consumo e Mercado
14h45: Botânicos, por dentro do que vai no GIN – Waldemar
15h30: Coffee break
15h45: Padronização – Lenizio/
16h30: Dúvidas
17h00: Término (sorteio de um mini destilador de Gin Santa Efigênia)

Festival Charles Tanqueray agita o bairro de Pinheiros neste domingo

Para celebrar o nascimento do gin, Tanqueray apresenta o Festival Charles
Tanqueray.

Depois de 299 tentativas Charles Tanqueray chegou à receita
perfeita. A fórmula de número 300 com apenas quatro botânicos perfeitamente equilibrados, nascia em 1830 e batizada com o sobrenome de seu criador. No festival tem sempre uma boa música, o line-up do dia conta com o capixaba Silva e DJs convidados. A gastronomia fica por conta dos bares e restaurantes parceiros, como Le Jazz, Benzina, Guarita, O Botânico, Apothek e Trabuca.

O evento oferecerá três versões de gin tônica, com Tanqueray London Dry por R$ 25, com Tanqueray Sevilla por R$ 28 e com Tanqueray Ten por R$ 32. Para os participantes que forem aproveitar o festival e ainda quiserem levar as taças de acrílico para casa, o icônico copaglass pode ser adquirido por R$ 5 a mais no valor do Tanqueray Tonic escolhido. As taças possuem custo único e podem ser lavadas em quiosques ao longo do evento quantos vezes forem necessárias.

O Thebar, e-commerce da Diageo, estará presente no evento com uma loja
física vendendo produtos personalizados, como taças, ecobags e camisetas.
Também estará disponível o último lançamento de Tanqueray, o Gin Tônica
pronto para beber, Tanqueray & Tonic Pre-Mix, garrafas de 275 ml.

https://acessocultural.com.br/wp-content/uploads/2019/10/CTDAY_02-1800×1013.

Créditos: Divulgação

Serviço:

Onde encontrar: Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto

Quando: 27 de outubro, das 12h às 22h

Horário dos shows: 18h às 18h45

Aprecie com moderação e se beber não dirija. Não compartilhe este conteúdo com menores de 18 anos.

I FESTIVAL DE GIN SAMBINHA

DESCRIÇÃO DO EVENTO

E-Hangar – Belo Horizonte, MG
26 de outubro de 2019, 14h – 27 de outubro de 2019, 02h

SAMBINHA
I FESTIVAL DE GIN DO SAMBINHA 
O Sambinha que sempre buscou inovar e trazer propostas diferentes, já passou por diversas casas de renome em BH. 

E o Gin vem dominando o mercado de Balada e Bares de BH, e Sambinha vem com a proposta de apresentar as marcas e drink feitos por Gin.

Estamos preparando uma festa linda na  E Hangar no aeroporto Carlos Prates , para todos vocês! Venha fazer parte desta festa!

GIN PARTICIPANTES:

YVY 2  @yvy.herbario

LEBBOS HOP GIN @lebbos.gin

ZUUR GIN @zuurgin

VELVO GIN  @velvogin

LE’BOYER LONDON DRY GIN @leboygin

OBS:  Alem da apresentações das marca de Gin, com dois tipos de drink. Seria vendido todos os outros tipo de bebida. 

MÚSICA: 

SAMBA DE EMPORIO + GRUPO SKINA ( SAMBA )

SUNGA DE PANO (PAGODE ) 

RICK E NOGUEIRA  (Sertanejo) 

Dj Rudah (Intervalos )

GASTRONOMIA:

Boi Truck ( Espetos , batata e porções ) 

Pizza Sul ( Pizza )

Açai 

ESPAÇO KIDS DE 14 AS 18H 

Comemorações de aniversário:

– Aniversariante OFF 

– Link com desconto

– Reserva de mesa de alta até as 18:00 (reservas limitadas)

– 5 amigos – uma taça sambinha  + OFF acompanhante

– 10 amigos –  OFF acompanhante + uma Taça Sambinha + 2 drink de Gin

– 15 amigos – OFF acompanhante + Taça Sambinha + 3 drinks de Gin 

– 20 amigos – Garrafa de Gin  + boné do Sambinha + OFF acompanhante + Taça Sambinha .

Info.: 31 98636.9362 
WhatsApp: Chame aqui.

(*) O valor será reajustado para compras no dia do evento

Convites LIMITADOS, sujeito à breve espera em caso de lotação.

Impropriedade: 18 anos 

Cassiano Batista :   31 9.9946-1898
Mirley Freitas:         31 9.8745-8391
Rafael 4fun:             31 9.8636-9362

Vinicius Pompeu:   31 9.9841-5697
WhatsApp:             Chame aqui.

• Em caso de arrependimento da compra, o reembolso do valor do ingresso somente será efetuado caso a solicitação seja feita no prazo de até 7 (sete) dias a contar da data da compra, e desde que realizado o pedido de devolução com, no máximo, 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário de início do evento.

• Caso não tenha recebido o ingresso (ou inscrição) em seu e-mail, você pode acessá-lo a qualquer momento através do aplicativo da Sympla, disponível na App Store ou Play Store (www.sympla.com.br/app ), no site da Sympla (menu “Meus pedidos”), entrando em contato através do e-mail participante@sympla.com.br ou acesse este link: bit.ly/CadeMeuIngresso ;
• Outras informações podem ser encontradas em nossa Central de Ajuda:bit.ly/AjudaSympla
• A Sympla não se responsabiliza por ingressos adquiridos em pontos de venda não oficiais

Gin Weekend

Nosso final de semana dedicado ao Gin!

Para fechar o mês de Outubro, iremos realizar um final de semana dedicado a uma bebida que está em alta ultimamente, o GIN ! Nos dias 26 e 27 de Outubro no Eataly acontece o Gin Weekend, uma feira com 06 marcas de Gin para uma experiência única.

Cada marca convidada terá um bar personalizado e criará um menu com 3 drinks cada, feitos à base de gin, sendo um tradicional e dois autorais. Durante o evento o embaixador de cada marca fará um workshop gratuito em horário ainda a ser determinado. Se preparem para um evento no estilo Eataly, com preços democráticos, produtos de altíssima qualidade e uma grande experiência e conteúdo! Quando? 26 e 27 de Outubro Sábado: 15h00 as 23h00 Domingo: 15h00 as 20h00 Onde? 1º andar do Eataly – 06 bares entre o Mare e o Pasta&Pizza. Como funciona? Cada marca convidada terá um bar personalizado e criará um menu com 3 drinks cada, feitos à base de gin, sendo um tradicional e dois autorais. Durante o evento o embaixador de cada marca faça um workshop gratuito em horário ainda a ser determinados abaixo.

Marcas Confirmadas:
1 – Bulldog – Embaixador: Paulo Freitas
2 – Tanqueray – Embaixador: Miguel Guimarães
3 – Bombay – Embaixador: Marcelo Gaya
4 – Larios – Embaixador: Talita Simões
5 – Amazzoni – Embaixador: A decidir

Horários WorkShop

Sábado:
16h – 17h – Tanqueray/Miguel Guimarães
17h – 18h – Bombay /Marcelo Gaya
18h – 19h – Bulldog /Paulo Freitas
19h – 20h – Amazzoni/ Horários WorkShop

Domingo:
16h – 17h –Tanqueray /Miguel Guimarães
17h – 18h – Larios/Talita Simões
18h – 19h – Bulldog/Paulo Freitas

Valores:
01 Drink(200ml) – R$15,00 – Individual
03 Drinks (200ml/cada) – R$40,00 – Para compartilhar com os amigos
06 Drinks (200ml/cada) – R$60,00 – Para compartilhar com os amigos

Teremos venda de COMBO no Foodpass e também vendas no Infobox no dia do evento.

Parceiros:
London Essence Tônica
Bombay Herbs&Spice