Gin, tônica e mixers são destaque no BCB São Paulo

O público que comparecer ao evento terá a oportunidade de degustar e conhecer mais sobre as marcas produzidas no Brasil e importadas de gin. São esperados até 15 expositores. Entre as marcas de gin já confirmadas estão as nacionais BEG, Hof, Draco, Vitória Régia e as importadas Beefeater, Monkey 47, Hendrick’s e Bombay Sapphire .

“Nos últimos anos, o gin passou a ser a bebida base de maior importância nos bares do mundo inteiro e também no Brasil. Entre os destilados, foi o que ganhou mais visibilidade e teve suas receitas resgatadas e também novas criações autorais. É uma bebida de fácil preparo, refrescante e versátil”, comenta Marco de La Roche, embaixador do BCB São Paulo e mixologista do Riviera Bar, localizado na Zona Central de São Paulo.

Segundo Marco, os grandes bares de coquetelaria já incorporaram gins nacionais em seu leque de produtos. “Não dá mais para voltar atrás: os clientes desses tipos de bares já perceberam que tem

coisa boa no Brasil. Um gin nacional pode ser tão bom ou melhor que um gin importado e, muitas vezes, tem um preço mais interessante”. Ele ainda completa: “O BCB São Paulo vai explorar essa questão, trazendo marcas que envolvem processos industriais e artesanais, e convidar os visitantes entenderem a complexidade do gin”.

Os melhores parceiros do gin, as tônicas e mixers também já tem presença confirmadas de algumas marcas, as inglesas Fever Tree e The London Essence e as nacionais Riverside, Prata e St.Pierre.

Sobre o BCB São Paulo

O BCB – Bar Convent Berlin, que nasceu na capital alemã se consagrou internacionalmente na indústria de bares e destilados premium, agora ganha a sua primeira edição brasileira. A feira acontece em São Paulo, nos dias 17 e 18 de junho de 2019, no espaço Expo Barra Funda e é uma oportunidade de networking e visibilidade para diversas marcas desse segmento.

Fazem parte da programação workshops, palestras e painéis com renomados profissionais, além de demonstrações e degustações de drinks preparados por mixologistas e bartenders em um ambiente com a atmosfera de bar. A ideia é ampliar o conhecimento sobre as novas marcas, lançamentos e possibilidades de misturas para coquetéis. Entre os setores representados no evento estão o gin, cachaça, vodka, whisky, bitter, tônica, mixers, vermute, bourbon e xarope.

Um dos objetivos do BCB São Paulo, que reunirá bartenders, proprietários de bares, restaurantes e empresários, é mostrar como o portfólio de bebidas de alta qualidade tem se expandido no Brasil em vários segmentos.

A empresa Reed Exhibitions Alcantara Machado, organizadora do evento, pretende atrair mais de 100 marcas expositoras e um público de 3 mil pessoas do setor de bares e bebidas. As inscrições para participar como expositor ou como visitante já estão disponíveis no site oficial do BCB São Paulo: www.barconventsaopaulo.com.br.

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